1. בקערה, מעכו את הבטטה והוסיפו את הקמח בהדרגה עד שמתקבל בצק אחיד.
2. שטחו לצורת מלבן ובעזרת רינג/פיה של כוס צרו עיגולים (יצאו כ-8).
3. שימו במרכז כל עיגול גבינה ולפפו לכדור.
4. טבלו בביצה ואחר כך בקמח שקדים.
5. הכניסו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25-30 דקות או לאייר פריי.
אופציה טבעונית: השתמשו בגבינה טבעונית ובמקום ביצה השתמשו בשמן זית.
