1. מניחים את פרחי הכרובית בתבנית עם נייר אפייה, מזלפים שמן זית מעל ומפזרים מלח גס.
2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו למשך 40 דקות. מערבבים את הכרובית באמצע כדי לקבל חום אחיד.
3. מוציאים ומועכים בעזרת כוס עד שהכרובית שטוחה.
4. מניחים על צלחת, מזלפים טחינה גולמית, דבש וצ'ילי מעל. מגישים.
