לחמניות עדשים כתומות בלי גלוטן

1. טוחנים את העדשים עם שאר המרכיבים (פיסיליום, שמן זית, לימון, סילאן, מלח, מים) במעבד מזון בפולסים עד לקבלת בצק.

2. מרטיבים את הידיים, יוצרים 4 לחמניות ומפזרים שומשום מעל.

3. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 25 דקות.

4. מצננים ומגישים.