1. נערבב את הקמח עם הקינמון והמים עד לקבלת בצק אחיד (להתאים את המים או הקמח לפי הצורך).
2. בקערה נפרדת נערבב את המייפל עם הקינמון.
3. נרדד את הבצק דק, נמרח את תערובת המייפל והקינמון ונגלגל לרולדה הדוקה.
4. נחתוך לפרוסות דקות או לקוביות קטנות.
5. נאפה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20-25 דקות.
6. מצננים ומאחסנים בקירור.
