כדורי סושי משאריות אורז

1. בקערה, נערבב את האורז המבושל עם הגזר, המלפפון, רוטב הסויה, מייפל, צ'ילי, והמיונז הטבעוני (אם מוסיפים).
2. נמעך היטב עם הידיים כדי שהמרכיבים יתאחדו.
3. נכניס למקפיא ל-10 דקות לפחות, ולאחר מכן נכדרר לכדורים בגודל הרצוי.
4. נצפה את הכדורים בשומשום צבעוני ונוסיף מעל סיראצ'ה או תוספות אחרות לבחירתכן.
5. ניתן להגיש מיד או לשמור בקירור.