נודלס כרוב אסייתי צמחוני בסיר אחד

מצרכים:

כרוב שלם פרוס, בצל קצוץ, חצי חבילת טופו חתוך לקוביות (או כל מנת חלבון), פלפל פרוס, חצי חבילת אטריות אורז (200 גרם, אופציונאלי), שליש כוס רוטב סויה ללא גלוטן, שליש כוס סילאן (או כל ממתיק), 3 שיני שום כתושות

איך מכינים?

1. על אש בינונית-נמוכה, טגנו את הבצל עם מעט מלח עד שמזהיב והוסיפו את קוביות הטופו.
2. הוסיפו את הכרוב, הפלפל, אטריות האורז, הרוטב ושתי כוסות מים רותחים.
3. כסו את הסיר ובשלו למשך 15 דקות, תוך כדי ערבוב כל כמה דקות.
4. טענו ותיקנו תיבול לפי הצורך.
5. מומלץ להגיש עם צ'ילי, בצל ירוק ולימון מעל. בתיאבון!

סרטון הכנה: