מלפפונים חמוצים ב10 דק הכנה

מצרכים:

חבילת מלפפונים מיני עייפים (או גדולים), 3 שיני שום, פלפל אדום פרוס, 3 כוסות מים, חצי כוס חומץ תפוחים, 4 כפות מלח, אופציונאלי: סלרי, פלפל שחור

איך מכינים?

1. בסיר על אש בינונית נוסיף את המים עם החומץ והמלח.
2. נוסיף את המלפפונים, השום והפלפל.
3. נבשל 10 דקות עד שהמלפפונים מקבלים גוון חום ונעביר לצנצנת מעוקרת יחד עם הנוזל.
4. אפשר לאכול מיד או להמתין 3 ימים.

סרטון הכנה: