מתכון לפוטטוס

1. נבשל את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים וניתן לנעוץ בהם מזלג.

2. נערבב את כל מרכיבי הרוטב בקערה (אם הכמות לא מספיקה, נוסיף שמן זית בהדרגה).

3. נסדר את תפוחי האדמה בתבנית אפייה ונצפה אותם ברוטב בצורה שווה.

4. נכניס לתנור שחומם מראש על 190 מעלות למשך 35-40 דקות. במהלך האפייה נפתח את התנור מדי פעם ונערבב את תפוחי האדמה.

בתאבון!