עוגיות שיבולת שועל מ-5 מרכיבים

מצרכים:

2 כוסות שיבולת שועל דקה, 1/4 כוס סוכר קוקוס (או ממתיק אחר), 1 שקית אבקת אפייה, 1/3 כוס חמאת שקדים (או חמאת בוטנים טבעית/טחינה גולמית), 2 ביצים M, מומלץ: חופן שוקולד צ'יפס

איך מכינים?

1. מערבבים בקערה את המרכיבים היבשים: שיבולת שועל, סוכר קוקוס ואבקת אפייה.

2. מוסיפים את המרכיבים הרטובים: ביצים וחמאת שקדים, ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.

3. מוסיפים את השוקולד צ'יפס (אם רוצים) ומערבבים קלות.

4. יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, משטחים מעט לצורת עוגיות.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו למשך 10-12 דקות.

6. מצננים את העוגיות למשך 10 דקות לפני ההגשה.

סרטון הכנה: