1. במחבת או סיר על אש נמוכה, נשים את השקדים, סוכר הקוקוס, קינמון ומים.
2. נערבב עד שהסוכר מתקרמל והשקדים מתכסים בשכבה סוכרית קריספית.
3. לאחר שהקרמול מוכן, נסיר מהאש ונשפוך לקערה כדי שיתקרר.
4. נכניס למקרר למשך מינימום שעה כדי להפוך את המרקם ליותר קריספי.
5. נאחסן במקרר ונהנה מנשנוש כיפי ומתקתק.
