מרק עדשים וירקות כתומים

מצרכים:

1 בצל סגול קצוץ, 2 כוסות עדשים כתומות, 3 גזרים חתוכים, 1 כוס חלב שקדים

איך מכינים?

1. מטגנים את הבצל עם מלח ומוסיפים גזרים ועדשים שטופות.
2. מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי ומבשלים כ-15 דקות.
3. לאחר שהכל מתרכך, טוחנים בבלנדר ומוסיפים חלב שקדים.
4. מבשלים עוד 5 דקות ומגישים חם.

סרטון הכנה: