לאפה סושי

1. בישול האורז: שטפו את האורז היטב ושימו בסיר עם 3.5 כוסות מים. בשלו 15 דקות על אש בינונית עד שכל המים נספגים והאורז רך.
2. ערבבו את האורז עם חומץ, מייפל ושומשום שחור.
3. הנחת הרול: על נייר אפייה הניחו אצת נורי. הוסיפו אורז על מחצית האצה והדקו. הוסיפו עוד אצה, עוד אורז וירקות וטופו.
4. גלגלו את הרול בהדיקות וחתכו באמצע. הגישו עם רוטב אהוב.