כדורי בשר בלי בשר

1. בסיר קטן, בשלו את האורז עם המים על אש בינונית (בערך 15 דקות).

2. במקביל, טגנו את הבצל עם השום והמלח עד שמזהיב והוסיפו את הפטריות לטיגון נוסף.

3. הכניסו לבלנדר/מעבד מזון את הבצל המטוגן, כוס אורז מבושל, שקדים, מלח וכמון ונטחנו לבלילה אחידה.

4. כדררו לכדורים קטנים והכניסו לאייר פריי ל-20 דקות ב-180 מעלות או לתנור ל-35 דקות באותה טמפרטורה.

5. בסיר קטן, בשלו את מרכיבי הרוטב כ-2 דקות והוסיפו את הכדורים המוכנים.