פטה פטריות טבעוני

1. נקלה את אגוזי המלך במחבת על אש נמוכה למשך 2 דקות ונערבב מדי פעם.
2. נטגן את הבצל עם מלח עד שמזהיב. נוסיף את הפטריות והשום ונמשיך לטגן עד שהפטריות זהובות. נוסיף מים אם המחבת מתייבשת.
3. נוסיף רוטב סויה ותבלינים, נטגן עוד דקה ונצנן.
4. נטחן במעבד מזון את כל המרכיבים עד למרקם חלק. אם יש צורך, נוסיף מים בהדרגה.
5. נאחסן בצנצנת בקירור.