1. טוחנים במעבד מזון או בלנדר את התמרים והשקדים עד שמתחילה להתגבש תערובת.
2. מוסיפים כפית אחת של קקאו וממשיכים לטחון עד שהתערובת אחידה.
3. אם רוצים מרקם עוגתי יותר, מוסיפים כף שיבולת שועל.
4. יוצרים כדורים בגודל הרצוי וטובלים אותם בקקאו הנותר לציפוי.
5. מכניסים למקפיא או למקרר לאחסון ושומרים בקירור עד להגשה.