1. מערבבים בקערה את הדבש, חמאת השקדים, והביצה עד לבלילה אחידה.
2. מוסיפים את הקמח והתבלינים האופציונליים (קינמון וכדומה) ומערבבים היטב. אם הבלילה רטובה מדי, מוסיפים עוד קמח ומקררים במקפיא למשך 10 דקות.
3. יוצרים עוגיות קטנות עם ידיים רטובות ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10 דקות.
5. מצננים את העוגיות למשך 10 דקות. לזיגוג, מערבבים אבקת סוכר ומים ומורחים מעל העוגיות.
