עוגיות טבעוניות מ-3 מרכיבים בלי קמח

מצרכים:

פחית שימורי חומוס (240 גרם) ללא מלח, 1/3 כוס סוכר קוקוס (או כל ממתיק אחר), 1/3 כוס חמאת שקדים (או חמאת בוטנים), אופציונאלי: שוקולד צ'יפס

איך מכינים?

1. מסננים ושוטפים את החומוס היטב. מעבירים למעבד מזון או בלנדר.
2. מוסיפים את סוכר הקוקוס וחמאת השקדים וטוחנים בפולסים עד לקבלת מרקם אחיד. אם נותרות חתיכות חומוס, מוסיפים עוד קצת חמאת שקדים.
3. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים.
4. יוצקים לתבנית אפייה בצורת עוגיות קטנות.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו למשך 20 דקות.
6. מצננים מחוץ לתנור למשך 10 דקות ומגישים.

סרטון הכנה: