הכנת הטורטיות:
– נערבב את קמח שיבולת השועל עם המים עד לתערובת אחידה.
– נוסיף את הביצה ואת המלח ונערבב עד שאין גושים (אם התערובת כבדה מדי, נוסיף עוד 2-3 כפות מים).
– במחבת נון-סטיק על אש נמוכה עם שמן זית, נשפוך חצי מהתערובת. נהפוך כשמופיעות בועות, ונשאיר עד שהטורטיות זהובות וקריספיות.
תוספות:
ממרח אבוקדו/גבינה לבחירתכם, תרגישו בנוח להתפזר עם הטופינג
