1. מוציאים את החלק הרך של הבטטה ומכניסים לבלנדר או מעבד מזון.
2. ממיסים את השוקולד עם מעט שמן כדי למנוע שריפה ומוסיפים לבלנדר יחד עם סוכר הקוקוס והקקאו.
3. טוחנים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
4. מכניסים למקרר למשך שעה לפחות, עד שהבלילה מתקשה.
5. בעזרת סקופר או כף, יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים עם הידיים.
6. מצפים בקקאו או בכל ציפוי מועדף אחר (כגון קוקוס או קמח שקדים).
7. מאחסנים במקרר עד להגשה.
