1. מערבבים בקערה את הטחינה, סוכר הקוקוס, והביצה עד שמתקבלת בלילה אחידה וסמיכה. אם הבלילה נוזלית מדי, מוסיפים מעט קמח (כל סוג).
2. מכדררים כדורים קטנים עם ידיים רטובות ומועכים אותם לצורה עגולה.
3. אם רוצים, טובלים את הכדורים בשומשום לציפוי.
4. מסדרים על תבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות.
5. מוציאים ומצננים לפחות 15 דקות לפני ההגשה. ניתן לפזר מעל אבקת סוכר לפי הטעם.
