תפוחי אדמה מעוכים בדבש ושום

1. מבשלים את תפוחי האדמה עד ריכוך, מועכים עם תחתית כוס.

2. מערבבים רוטב שמן זית, דבש ושום, ומורחים על תפוחי האדמה.

3. אופים בתנור ל-190 מעלות למשך שעה ומוסיפים שום קונפי.